Over ons

Open Doors is een begrip in Noordwijk, en dat is niet zomaar! Het begon allemaal in 2010, toen Nico van der Spek ‘t Deurtje overnam. Met meer dan 35 jaar ervaring in de horeca, waaronder als eigenaar van Bar-Dancing The Champ, besloot Nico het roer om te gooien en zijn visie te realiseren: een borrelend eetcafé waar de gezelligheid en sfeer centraal staan. Sindsdien is Open Doors uitgegroeid tot een gezellige plek waar zowel het restaurant als de bar de gasten weten te verwennen. Al meer dan 14 jaar bieden we de perfecte combinatie van goed eten, een ontspannen sfeer en feestelijke avonden in Noordwijk.

Sinds 2022 is Nico’s zoon, Dex van der Spek, mede-eigenaar van Open Doors, waardoor het een waar familiebedrijf is. De passie voor gastvrijheid en gezelligheid wordt van generatie op generatie doorgegeven.



De naam Open Doors

Waarom de naam Open Doors? Omdat ons restaurant letterlijk en figuurlijk altijd openstaat voor iedereen! Het pand beschikt over maar liefst 400 deuren, wat bijdraagt aan de unieke sfeer van ons restaurant. Maar de naam verwijst ook naar onze gastvrije filosofie: de deuren van Open Doors staan altijd open voor onze gasten. We zijn elke dag geopend, van ‘s ochtends vroeg tot ’s avonds laat, zodat je altijd kunt binnenstappen voor een drankje, een diner of gewoon een gezellig praatje met onze jonge en enthousiaste bediening.

De locatie en sfeer

Open Doors is gelegen in het oude zeedorp van Noordwijk, pal naast de boulevard. Het restaurant beschikt over een gezellig terras waar je het hele jaar door kunt genieten: op regenachtige dagen zitten we lekker warm binnen, maar zodra het zonnetje schijnt, openen we de overkapping en kun je buiten uit de wind genieten. In het bovenste gedeelte van het restaurant kun je zelfs genieten van een prachtig uitzicht op zee!

De sfeer bij Open Doors is altijd toegankelijk, ontspannen en gezellig. Het is de perfecte plek voor zowel een casual lunch, een lekker diner of een avondje uit. Of je nu alleen komt, met je partner, met vrienden of met je gezin, bij Open Doors voel je je altijd welkom.

Onze keuken

Wij serveren zowel lunch, diner als een borrel. Onze lunchkaart biedt de lekkerste rijkbelegde broodjes, verse salades en warme gerechten, terwijl je op onze dinerkaart keuze hebt uit een variëteit aan gerechten. Van carpaccio en spareribs tot een zelf samen te stellen hamburger, côte de boeuf of sliptong – bij Open Doors is er voor iedereen wat wils. Daarbij staat de kwaliteit van onze gerechten voorop, met verse, lokale ingrediënten en een focus op seizoensgebonden producten.